Свинина с горошком
Свинина с горошком. Это самостоятельное блюдо можно быстро приготовить из мякоти свинины или курицы, можно использовать любой фарш. Подается эта мясная подлива на ломтике хлеба или булки.
Ингредиенты
- Свинина 250 гр.
- Горошек зеленый (замороженный) 1 стакан.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Сыр твердый 0,5 стакан
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Мелко нарезать лук и чеснок, влить в сковороду масло и жарить на среднем огне до мягкости.
Шаг 2 из 8
Мясо очень мелко нарезать или использовать фарш. Высыпать к луку и жарить пока мясо посветлеет.
Шаг 3 из 8
Теперь добавить томатную пасту. И влить стакан воды. Посолить, поперчить, добавить сахар по вкусу.
Шаг 4 из 8
Тушить минут 15, теперь высыпать на минуту горошек.
Шаг 5 из 8
Следом сыр на терку. Перемешать.
Шаг 6 из 8
И сразу добавить ложку сливочного масла. Готовим еще минуту.
Шаг 7 из 8
Подогреть в тостере хлеб, выложить на блюдо.
Готово!
И полить мясным соусом с горошком.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!