Куриная печень с беконом и оливками
Куриная печень с беконом и оливками. Быстрое в приготовлении блюдо, очень вкусное. Можно подать с любым гарниром - отлично подойдет картофель, рис, свежие овощи.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 250 гр.
- Бекон 3 ломтика
- Лук красный 1 шт.
- Оливки зеленые горсть
- Анчоусы 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Йогурт для подачи
- Зелень для подачи
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Печень разрезать на 4 части.
Шаг 2 из 6
Жарить на оливковом до готовности - не солить.
Шаг 3 из 6
На другой сковороде жарим лук с беконом до мягкости лука.
Шаг 4 из 6
Вернуть печень, нарезать оливки - на этом этапе можно добавить пару анчоусов. Если их нет - ничего страшного. Огонь минимальный и тушим, посолив и поперчив, минуты 3-4.
Шаг 5 из 6
Выложить на блюдо, посыпать зеленью и подавать с йогуртом или сметаной.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!