Оладьи из цуккини и картофеля
Для разнообразия овощного меню можно приготовить мягкие оладушки, но не из муки, а преимущественно из овощей. Добавьте любимые специи и блюдо насытиться коллоритом.
За идею спасибо Оле Демурия
За идею спасибо Оле Демурия
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт
- Цуккини 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 2-4 ст.л.
- Соль
- Хмели-сунели 1/4 ч.л.
- Специи
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Очистить отварной картофель и цуккини
Шаг 2 из 6
Натереть на крупной терке, отжать лишнюю жидкость. Добавить яйцо, приправы, соль
Шаг 3 из 6
И немного муки
Шаг 4 из 6
Обжарить до румяности на раст.масле
Шаг 5 из 6
Выложить на бум.салфетки
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!