Салат из редьки-дайкон
Салат, с которым я хочу вас познакомить, настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, который к тому же еще очень вкусный, сочный, благодаря присутствию редьки-дайкона, так же может послужить в профилактике респираторных заболеваний, благодаря присутствию чеснока и лука.
Ингредиенты
- Дайкон 150 г
- Морковь 100 г
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Зелень 0,5 пучка
- Чеснок 2 зубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 7
Редьку-дайкон очищаем и натираем на терке для корейской моркови,
Шаг 2 из 7
так же поступаем и с морковью.
Шаг 3 из 7
Соединяем морковь и дайкон и перетираем с солью до появления сока.
Шаг 4 из 7
Лук и чеснок очищаем и нарезаем мелко.
Шаг 5 из 7
Перец моем, удаляем семена и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 6 из 7
Соединяем все подготовленные ингредиенты, заправляем растительным маслом, перемешиваем, выкладываем в салатник и подаем к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!