Салат Пасхальный кролик
Салат Пасхальный кролик всегда привлекает к себе наибольшее внимание. Все гости сразу же в него влюбляются, а потом с большим удовольствием едят. Предлагаю свой пошаговый рецепт салата с фото.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт
- Яйцо (отварное) 4 шт
- Огурец соленый 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр твердый 200 г
- Майонез 200 г
- Маслины 3 шт
- Капуста пекинская 2 листа
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовьте продукты для салата. Отварите куриную грудку с солью и специями, яйца, остудите. Очистите лук. Приступим!
Шаг 2 из 9
Лук порежьте ножом максимально мелко.
Шаг 3 из 9
Куриное мясо отделите от костей, порежьте кубиками или разберите на волокна.
Шаг 4 из 9
Отделите желтки от белков. Желтки порубите ножом и отправьте в салатник к остальным ингредиентам, а белки натрите на мелкой терке, они послужат шубкой для кролика.
Шаг 5 из 9
Огурцы порежьте кубиками.
Шаг 6 из 9
Половину сыра натрите на крупной терке для салата, а на мелкой для украшения.
Шаг 7 из 9
Сложите в салатник все ингредиенты, кроме части сыра и белков. Заправьте салат майонезом. Соль я не добавляла, в составляющих салата ее достаточно, а вы делайте по вкусу.
Шаг 8 из 9
На листья салата или пекинской капусты уложите салат, формируя тушку кролика.
Готово!
Сверху сделайте шубку кролику из тертых белков. Из сыра - пятнышки, глазки и носик - половинки оливок черных, из пекинской капусты - ушки. Пасхальный кролик готов! Дайте ему немного постоять в холодильнике перед подачей.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!