Салат Пасхальный кролик

Тория

11-12-2018, 20:05

5.00

1 голос

Салат Пасхальный кролик всегда привлекает к себе наибольшее внимание. Все гости сразу же в него влюбляются, а потом с большим удовольствием едят. Предлагаю свой пошаговый рецепт салата с фото.

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Грудка куриная
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Приготовление~1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 9

Подготовьте продукты для салата. Отварите куриную грудку с солью и специями, яйца, остудите. Очистите лук. Приступим!

Шаг 2 из 9

Лук порежьте ножом максимально мелко.

Шаг 3 из 9

Куриное мясо отделите от костей, порежьте кубиками или разберите на волокна.

Шаг 4 из 9

Отделите желтки от белков. Желтки порубите ножом и отправьте в салатник к остальным ингредиентам, а белки натрите на мелкой терке, они послужат шубкой для кролика.

Шаг 5 из 9

Огурцы порежьте кубиками.

Шаг 6 из 9

Половину сыра натрите на крупной терке для салата, а на мелкой для украшения.

Шаг 7 из 9

Сложите в салатник все ингредиенты, кроме части сыра и белков. Заправьте салат майонезом. Соль я не добавляла, в составляющих салата ее достаточно, а вы делайте по вкусу.

Шаг 8 из 9

На листья салата или пекинской капусты уложите салат, формируя тушку кролика.

Готово!

Сверху сделайте шубку кролику из тертых белков. Из сыра - пятнышки, глазки и носик - половинки оливок черных, из пекинской капусты - ушки. Пасхальный кролик готов! Дайте ему немного постоять в холодильнике перед подачей.