Домашние колбаски из куриной грудки с грибами
Домашние колбаски из куриной грудки с грибами получаются очень вкусными. Их я пожарила на сковороде, но можно их так же запеч в духовке. К колбаскам можно приготовить гарнир или сделать салат из свежих овощей.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт
- Сало 100 г
- Шампиньоны 3 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Итак, куриную грудку мелко режем ножом. так же мелко режем и свежее сало и грибы.
Шаг 2 из 6
Добавляем яйцо, соль, мелко порубленный чеснок и красный острый перец.
Шаг 3 из 6
Перемешиваем и фарш готов.
Шаг 4 из 6
Затем с помощью насадки наполняем свиные кишки фаршем.
Шаг 5 из 6
Формируем колбаски и протыкаем их сверху по всей длине. Выкладываем на сковороду с растительным маслом.
Готово!
Жарим на медленном огне со всех сторон до готовности, примерно 25-30 минут. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!