Салат Сельдь под шубой с маринованным луком

uliay

24-04-2020, 23:35

0 голосов

Салат Сельдь под шубой знаком многим, но все готовят его по разному. Мне очень нравится вариант приготовления салата с маринованным луком. В таком виде лук придает салату неповторимый вкус и аромат, тем самым подчеркивая вкус салата.

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сельдь соленая
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 6

Лук мелко нарежьте и залейте водой напополам с уксусом. Оставьте постоять минут 15. Затем жидкость слейте.
Заранее отварите картофель в мундире, свеклу и яйца.

Шаг 2 из 6

Очищенный вареный картофель натрите на терке и выложите в салатник первым слоем. Немного его прижмите поплотнее. Этот слой и все следующие смазывайте небольшим количеством майонеза.

Шаг 3 из 6

Следом выложите мелко нарезанную соленую сельдь и маринованный лук.

Шаг 4 из 6

Натрите на терке яйца. Отдельно отложите два желтка для украшения салата.

Шаг 5 из 6

Верх салат выложите отварной свеклой, натертой на терке и немного смажьте майонезом. И потрите на мелкой терке отложенные желтки.

Готово!

Готовый салат поставьте в холодильник, чтобы он пропитался и охладился.
Приятного аппетита!