Слоеные палочки с оливками
Обожаю выпечку из слоеного теста — быстро, просто и очень вкусно! Но когда есть время, такое тесто готовлю сама. Из слоеного теста можно приготовить очень много вкусной выпечки: сладкой и несладкой. Люблю готовить что-то новенькое, необычное, то, что не готовила ранее. А если рецепт понравился, я спешу поделиться с вами. Сейчас хочу поделиться с вами рецептом приготовления слоеных палочек с оливками на средиземноморский мотив.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 250
- Белок яичный 2 шт
- Оливки зеленые 120 г
- Сыр твердый 70 г
- Масло оливковое 1,5 ст.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
С оливок сливаем жидкость, пропускаем через мясорубку или измельчаем с помощью блендера.
Шаг 2 из 9
Добавляем 1 столовую ложку оливкового масла, 1 яичный белок и перемешиваем.
Шаг 3 из 9
Размораживаем слоеное тесто и слегка раскатываем так, чтобы получился прямоугольник.
Шаг 4 из 9
Тесто делим на 2 равные части, на одну часть равномерно распределяем пюре из оливок.
Шаг 5 из 9
Сверху кладем второй пласт теста, слегка прижимаем и разрезаем на полоски шириной 1,5 см.
Шаг 6 из 9
Каждую полоску из теста с оливковым пюре скручиваем спиралькой.
Шаг 7 из 9
Полоски из теста с оливковым пюре перекладываем на противень, смазанный оливковым маслом. Полоски смазываем яичным белком.
Шаг 8 из 9
Сверху посыпаем натертым на мелкой терке сыром и запекаем в духовке при температуре 180...200°C 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!