Морковный салат с пророщенной пшеницей и яблоком
Морковный салат, сочный и свежий, просто идеальный в холодное время года. В салат добавим проросшие зерна пшеницы, это вкусно и полезно. Для заправки используем растительное масло и бальзамический уксус.
- Вам понадобится:5 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Яблоко половина
- Пшеница 1-2 ст. л.
- Уксус бальзамический по вкусу
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Соль по вкусу
Приготовление~5 мин.
Шаг 1 из 6
Морковь чистим и трем на терке.
Шаг 2 из 6
Добавляем натертое яблоко.
Шаг 3 из 6
Зерна пшеницы проращиваем. Зерна должны быть мягкими. Как проращивать пшеницу смотрите тут. https://vpuzo.com/recepty-vtoryh-blyud/blyuda-iz-krup/53484-proroschennaya-pshenica.html
Шаг 4 из 6
Пророщенные зерна насыпаем в салат.
Шаг 5 из 6
Добавляем немного бальзамического уксуса и соль, поливаем оливковым маслом и все перемешиваем.
Готово!
Морковный салат с пророщенной пшеницей и яблоком готов. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!