Слоеные пирожки с тыквой
Рецепт на каждый день. Воздушные пирожки с полезной и очень вкусной начинкой из тыквы! Готовятся очень быстро.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Слоеное тесто 500 г
- Тыква 200 г
- Изюм 0.5 стакана
- Орехи грецкие 0.5 стакана
- Сахар 3 ст.ложки
- Цедра лимона 1 ст.ложка
- Черника 0.5 стакана
- Сахарная пудра 2 ст.ложки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Тыкву почистить от кожицы и натереть на терке для морковки. Изюм залить на 5 минут горячей водой, орехи подсушить на сковородке и измельчить не очень мелко. Добавить к тыкве распаренный изюм, орехи, цедру лимона и сахар.
Шаг 2 из 6
Хорошо перемешать. Начинка готова.
Шаг 3 из 6
Готовое слоеное тесто разморозить и раскатать в пласт толщиной 5мм (у меня тесто было уже раскатанное). Разрезать тесто на квадраты 9х9 см. Сложить квадратик уголком и надрезать с двух сторон, отступив от края на 1 см. Развернуть тесто в квадратик и переплести получившиеся полоски.
Шаг 4 из 6
Или соединить полоски по центру квадрата, получится «бабочка».
Шаг 5 из 6
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить подготовленные заготовки для пирожков. Сверху на пирожки положить по 1 ст.ложке начинки. Украсить ягодами черники или другими ягодами по желанию. Часть пирожков я сделала в виде закрытых треугольников. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Готово!
Выложить пирожки на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!