Пирожки с печенью из лаваша
Вкусный пирожки из лаваша с печенью на сковородке.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Печень куриная 250 г
- Лук репчатый 1,5 шт
- Соль по вкусу
- Масло растительное 50 мл
- Лаваш листовой 2 шт
- Майонез жирный 4 ст.л.
- Сметана для подачи по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Нарезаем кубиками репчатый лук.
Шаг 2 из 11
Мелкими кубиками нарезаем печень.
Шаг 3 из 11
Лук обжариваем на масле до румяного цвета добавив 0,5 ч.л. сахара.
Шаг 4 из 11
Добавляем печень и жарим до готовности посолив по вкусу.
Шаг 5 из 11
Готовую печень с луком разминаем мялкой в пюре или пропускаем через мясорубку.
Шаг 6 из 11
Лаваш нарезаем прямоугольниками.
Шаг 7 из 11
Центр каждого смазываем майонезом.
Шаг 8 из 11
Кладем понемногу начинки. Сворачиваем в рулетик загнув сначала боковые края.
Шаг 9 из 11
Жарим на растительном масле на небольшом огне до хрустящего румяного состояния.
Шаг 10 из 11
Чтобы пирожки не были жирными выкладываем их на салфетку со сковородки.
Готово!
Подаем пирожки горячими, желательно со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!