Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-венециански

    Понравился 1 повару Просмотрен 6371 раз
    фото рецепта: Печень по-венециански
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Нежная куриная печень по-венециански, приготовленная в соусе из красного сухого вина с красным луком на оливковом и сливочном масле. Несмотря на простые ингредиенты, получается очень вкусное блюдо в итальянском стиле. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление35 мин.
    Шаг 1 из 6

    Лук нарезать перьями и обжарить на смеси оливкового и сливочного масел.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавить вино, увеличить огонь и дать выпариться спирту. Посолить, поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавить крупно нарезанную куриную печень,

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №3
    Шаг 4 из 6

    обжарить, помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Затем накрыть крышкой и тушить до готовности минут 5-7.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №5
    Готово!

    Можно подавать, посыпав рубленной петрушкой. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Полезное и аппетитное блюдо Ольга))
    17 декабря 2021 12:40
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусно и полезно!
    16 декабря 2021 22:18
    Ответить
    тамара агапитова
    Отличный рецепт!
    16 декабря 2021 21:11
    Ответить
    Yulia.
    Замечательная печень!
    16 декабря 2021 20:49
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Печеночные оладьи
    Перед Вами вкусные и полезные печеночные оладьи из куриной печени. О ...
    02.12.2017, 11:58
    ОльгаЧОльгаЧ
    Куриная печень в соевом соусе с яйцом на сковороде
    Предлагаю приготовить очень вкусную куриную печенку в соевом соусе с ...
    16.05.2021, 20:32
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Печень по арабски
    Этим рецептом поделилась моя знакомая. В своё время ее угощал этим в ...
    06.07.2012, 20:03
    MiraMira
    Тушеная куриная печень с овощами
    Тушеная куриная печень с овощами. Печень отлично сочетается со многи ...
    18.04.2019, 17:27
    lorik26lorik26
    Нежная куриная печень в сметанном соусе
    Рецепт приготовления куриной печени в сметанном соусе пришёл к нам и ...
    10.12.2019, 20:51
    тамара агапитоватамара агапитова
    Куриная печень по-румынски
    Это блюдо в Румынии все хозяйки приготавливают по разному, как у нас ...
    05.08.2020, 13:01
    тамара агапитоватамара агапитова
    Паштет из куриной печени
    Предлагаю приготовить очень вкусный паштет из куриной печени.Готовлю ...
    09.06.2012, 00:13
    lakshmilakshmi
    Куриная печень со сливами и мёдом
    Для нас было необычное сочетание печени и сливы. Но очень всем понра ...
    02.09.2012, 11:53
    манюшаманюша
    Печеночные оладьи с морковью и паприкой
    Перед Вами вкусные и полезные оладьи из куриной печени с добавлением ...
    06.12.2017, 09:13
    ОльгаЧОльгаЧ
    Куриная печень с помидорами
    Из всех субпродуктов, печень пользуется наибольшей популярностью у х ...
    30.07.2021, 11:45
    тамара агапитоватамара агапитова