Куриная печень с ароматным рисом и маринованными грибами. Вкусное, домашнее второе блюдо. Грибы можно использовать любые - шампиньон или лесные. Если есть остатки риса - используйте его или готовить в процессе сырые зерна.
Вымыть сковороду и жарить лук, чеснок, морковь, сельдерей, зерна кориандра и перчик чили. Жарим до мягкости лука и моркови.
Шаг 4 из 7
Высыпать рис. Если рис вареный - добавить сливочное масло и просто подогреть, перемешав. Если рис сырой - высыпать к овощам, влить воду и готовить под крышкой со сливочным маслом.
Шаг 5 из 7
теперь очередь грибов. Перемешать и готовить на минимальном огне 1-2 минуты, чтобы соединились вкусы. Посолить и поперчить.
Шаг 6 из 7
Снять с плиты, вернуть печень в сковороду, перемешать и ..
Готово!
И можно подавать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
