Пирожки из теста фило
Очень хрустящие пирожки из теста фило получаются по этому рецепту.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Куриное мясо 200 гр
- Лук белый 1 шт
- Шампиньоны 100 гр
- Специи 5 гр
- Тесто фило 3 листа
- Масло оливковое 200 мл
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Для начала подготовим начинку. Отварим куриную грудку в подсоленой воде и нарежем ее мелким кубиком.
Шаг 2 из 5
Нарежем грибы и лук также мелким кубиком и обжарим их в 1 ст.л оливкового масла до готовности. Добавим соль и перец по вкусу. Готовые овощи смешаем с курицей и также прогреем. Начинка готова.
Шаг 3 из 5
Тесто фило растелем на столе, смажем водой и нарежем на 4 больших квадрата.
Шаг 4 из 5
На каждый квадрат выкладываем по 1 ст. л начинки. Скручиваем что-то типа сигареты.
Готово!
Готовые пирожки обжариваем во фритюре при 170 г С в течении 3-4 минут. выкладываем пирожки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от масла. Подаем пирожки по сметаной. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!