Картофельные пирожки с сыром
Вкусный картофельный пирожок. Кушать желательно горячим, чтобы расплавившись из него вытекал сыр.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 500 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 2 ст. лож.
- Сухари панировочные 1 стакан
- Сыр голландский 150 г
- Мука 120 г
- Шампиньоны 6 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Для приготовления пирожков нам понадобится картофельное пюре, яйцо, мука, соль, растительное масло, панировочные сухари, и сыр.
Шаг 2 из 7
Из картофеля, яйца, муки,сливочного масла, замешиваем тесто. В пюре добавляем сливочное масло, охлаждаем его. Вводим муку и яйцо и замешиваем, сначала ложкой, а в конце рукой. Тесто не любит тёплых рук.
Шаг 3 из 7
Сыр нарезаем брусочками, а сыр мелкими кусочками.
Шаг 4 из 7
Насыпаем сухари на тарелку. На них столовую ложку теста.
Шаг 5 из 7
На тесто кусочек сыра.
Шаг 6 из 7
Лепим пирожок и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим на маленьком огне с четырёх сторон.
Готово!
Пирожки готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!