Оливье с добавлением свежего огурца
Хочу предложить вам еще один вариант оливье — с новым ингредиентом свежим огурцом. Он придаёт салату свежесть получается очень вкусный салат — наш традиционный оливье, звучащий по-новому. Может этот рецепт пригодится кому-то к праздничному столу.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 5 шт.
- Яйцо (отварное) 5 шт.
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Огурец соленый 3 шт.
- Огурец 1 шт.
- Колбаса вареная 350 г
- Горошек зеленый 400 г
- Майонез по вкусу
- Лук зеленый при подаче
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Лук нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3 из 12
Картофель отвариваем заранее и хорошо остужаем, если нарезать овощи тёплыми, салат превратится в кашу.
Шаг 4 из 12
Колбаса может быть докторская, или молочная.В колбасе не должно быть шпика.
Шаг 5 из 12
Морковь нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 6 из 12
Если у солёных огурцов кожица тонкая, чистить их не нужно, можно нарезать не очищая.
Шаг 7 из 12
Свежий огурец обязательно чистим и нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 8 из 12
Яйца нарезаем кубиками.
Шаг 9 из 12
Добавляем к овощам и колбасе зелёный консервированный горошек.
Шаг 10 из 12
Заправляем по вкусу майонез. Его количество регулируйте по вкусу своей семьи.
Шаг 11 из 12
Салат готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!