Салат из картофеля с оливками и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 5112 раз

Салат из картофеля с жареными шампиньонами, оливками и каперсами. Ну очень вкусный салат без майонеза и мясных продуктов. В этом салате можно заменить каперсы на соленый или маринованный огурец.
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 1 шт.
- Шампиньоны 5-6 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Укроп 1 шт.
- Оливки черные горсть
- Каперсы 1 ст.лож.
- Огурец 1 шт.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Горчица сладкая 1 чай.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5
Картофель нарезать мелким кубиком и отварить в подсоленной воде до готовности, жидкость слить. Я так варю картофель если нет времени варить в мундире.

Шаг 2 из 5
Шампиньоны нарезать пластинами и жарить минуты 3-4 на оливковом масле. Смешать с картофелем.

Шаг 3 из 5
Нарезать мелким кубиком огурец, нарезать зеленый лук, укроп, оливки и высыпать каперсы.

Шаг 4 из 5
Заправить оливковым маслом, два вида горчицы, уксус и соль с сахаром. Перемешать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкуснотища!
14 мая 2018 17:55
Ответить
О, налейте мне подсолнечной воды!
13 мая 2018 14:30
Ответить
Игорь, спасибо))
13 мая 2018 22:40
Ответить
Яичный салат
Яичный салат. Для этого салата нужна мелкая нарезка овощей, а яйца р ...
31.03.2019, 15:54
lorik26
Яйца фаршированные креветками
Праздничная закуска из яиц фаршированных креветками. Креветки у меня ...
28.05.2016, 09:50
HelgaZ
Салат с редисом, рукколой и соленым арахисом
Представляю Вашему вниманию витаминный салат с рукколой, яйцом, реди ...
22.03.2019, 08:48
ОльгаЧ
Сытный салат с яйцом, колбасой и овощами
Хочу предложить вариант приготовления салата из овощей, колбасы, яиц ...
07.09.2016, 21:50
ihajse
Салат из баклажана с яйцом
Салат из баклажана с яйцом и маринованным луком. Салат предполагает ...
24.03.2016, 16:32
lorik26
Маринованные яйца
Эти яйца мне понравились не только за вкус, но и за яркий цвет. ...
13.03.2014, 09:38
Тория
Соус яичный с чесноком и лимоном
Рецепт очень вкусного соуса для овощей или салатов. Так же такой соу ...
28.01.2018, 20:06
mnat
Яйца фаршированные
Вкусные и красиво оформленные фаршированные яйца, всегда послужат ук ...
13.01.2013, 11:02
тамара агапитова
Салат с маринованными грибочками
Очень вкусный салат с грибами.
27.05.2015, 17:56
Tanufka12
Салат из черемши, копч. окорочка и грибов.
Продолжаю тему черемши, сегодня хочу предложить вкусный и сытный сал ...
05.05.2015, 13:04
тамара агапитова