Салат из картофеля с оливками и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4509 раз
Салат из картофеля с жареными шампиньонами, оливками и каперсами. Ну очень вкусный салат без майонеза и мясных продуктов. В этом салате можно заменить каперсы на соленый или маринованный огурец.
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 1 шт.
- Шампиньоны 5-6 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Укроп 1 шт.
- Оливки черные горсть
- Каперсы 1 ст.лож.
- Огурец 1 шт.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Горчица сладкая 1 чай.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5
Картофель нарезать мелким кубиком и отварить в подсоленной воде до готовности, жидкость слить. Я так варю картофель если нет времени варить в мундире.
Шаг 2 из 5
Шампиньоны нарезать пластинами и жарить минуты 3-4 на оливковом масле. Смешать с картофелем.
Шаг 3 из 5
Нарезать мелким кубиком огурец, нарезать зеленый лук, укроп, оливки и высыпать каперсы.
Шаг 4 из 5
Заправить оливковым маслом, два вида горчицы, уксус и соль с сахаром. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкуснотища!
14 мая 2018 17:55
Ответить
О, налейте мне подсолнечной воды!
13 мая 2018 14:30
Ответить
Игорь, спасибо))
13 мая 2018 22:40
Ответить
Закусочный сырно-томатный торт
Всем известно, какое вкусное сочетание помидор, сыра, базилика! Мне ...
07.11.2013, 19:33
Мила
Клафути с виноградом
Клафути (фр. clafoutis от окс. clafir - наполнять) - французский дес ...
05.04.2012, 18:49
ОльгаЧ
Калачи.
На днях меня накрыло волной настольгии)))Я вспомнила, как моя бабушк ...
02.11.2012, 05:34
limpopo
Творожный кекс
Нежный и ароматный.
14.04.2014, 08:58
nnoir
Торт "Зимние цветы"
Это вкусный торт со вкусом клюквы и апельсина! ...
03.03.2012, 01:27
Ellisa
Творожная запеканка с вишней
Творожная запеканка с вишней и со вкусом кокоса . Готовится очень бы ...
10.05.2013, 23:02
Татьяна Маражо
Пирог с брусникой в СВЧ
Долгое время я жила без духовки, но меня выручали десерты из микрово ...
29.04.2012, 21:37
ОльгаЧ
Шоколадный кекс в кружке
Шоколадный кекс в кружке - это отличный вариант сладкого завтрака ил ...
07.03.2021, 16:54
Yulia.
Сметанные кексы с клюквой
Очень нежные и легкие ( нет совсем масла) кексики. Рецепт особенно ...
21.05.2015, 15:36
asvetlanatur
Блинчики тонкие из печени
Блинчики нежные и тонкие, отлично подходят для фарширования или как ...
17.08.2016, 21:14
Тория