Вкусные пирожки из дрожжевого теста с капустной начинкой
Великолепной выпечкой можно похвастаться, пусть даже тесто у вас из магазина, но пирожки домашние, нежные и сделаны с большой любовью.
Готовить нужно с любовью и это передается блюду. Начинка для данных пирожков тоже удачная. Легкая, не отягощена обилием овощей.
Готовить нужно с любовью и это передается блюду. Начинка для данных пирожков тоже удачная. Легкая, не отягощена обилием овощей.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое 500 гр
- Лук репчатый 2 шт
- Капуста белокочанная 1 шт
- Масло растительное 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1-2 шт
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Белокочанную капусту нашинкуйте тонкой стружкой.
Шаг 2 из 7
Нарежьте полукольцами репчатый лук. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте нарезанную капусту и сразу перемешайте. Если этого не сделать- лук сгорит и даст начинке неприятную горечь.
Тушите капусту под крышкой до готовности. Посолите и поперчите.
Тушите капусту под крышкой до готовности. Посолите и поперчите.
Шаг 3 из 7
У меня домашнее тесто. Можно взять покупное. Главное чтоб было дрожжевым.
Разделите его на части.
Разделите его на части.
Шаг 4 из 7
Каждый небольшой шарик теста будет равен 1 пирожку.
Шаг 5 из 7
Раскатайте 1 шарик теста в пласт. Выложите готовую, слегка остывшую начинку.
Шаг 6 из 7
Соедините края пирожка, плотно их склеив.
Готово!
Все пирожки уложите на застеленный пергаментом (для выпечки) противень. Смажьте взбитым яйцом. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте пирожки в духовке до 20 минут.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!