Лепешка отрубная с семенами чиа
Лепешка из отрубей, без единого грамма муки! Такой лепешкой я заменяю хлеб, получается полезно и вкусно! Готовить можно как в мультиварке, так и просто на сковороде, и даже в духовке.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Отруби овсяные
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Отруби овсяные 2 ст.л.
- Отруби ржаные 1 ст.л.
- Кефир 1 ст..
- Соль 1 щеп.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Семена 2 ч.л.
- Масло растительное 0,5 ч.л.
- Желток яичный 1 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
В кефир добавляем семена чиа и оставляем на пару часов минимум (я оставляла на ночь).
Шаг 2 из 5
Всыпаем в миску 2 вида отрубей - овсяные и ржаные.
Шаг 3 из 5
Добавляем кефир с семенами, желток, соль и разрыхлитель. Перемешиваем, если надо, добавляем еще 0,5 ст. кефира.
Шаг 4 из 5
Полученное тесто выкладываем в мультиварку, дно которой необходимо смазать несколькими каплями растительного масла. Выпекаем на программе "Выпечка", до румяной корочки с одной стороны (около 10-13 минут), потом переворачиваем на второю сторону и допекаем еще 5 минут.
Готово!
Лепешка готова! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!