Рулет из лаваша с рыбой сыром и яйцом
Рулет из лаваша с рыбой сыром и яйцом. Рулет с начинкой выходит вкусным, легко готовится и его можно заранее приготовить для подачи на праздничный стол или готовьте в любой день недели.
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт.
- Сыр мягкий 50 г
- Скумбрия 1 филе
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Сыр пармезан 30 г
- Лук зеленый 4 шт.
- Зелень 1 пучок
- Майонез по вкусу
- Морковь 1 шт.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 10
Подготовьте рыбу без кожи и костей. У меня скумбрия горячего копчения.
Шаг 2 из 10
Сварите яйца, остудите и почистите. Морковь сырая. Сыр мягкий я использую "янтарь".
Шаг 3 из 10
Смажьте лаваш сыром по всей поверхности.
Шаг 4 из 10
Яйца натрите на мелкой терке.
Шаг 5 из 10
На мелкой терке натрите морковь и следом сыр.
Шаг 6 из 10
Нарежьте и разбросайте зеленый лук, укроп и петрушку.
Шаг 7 из 10
И разбросайте небольшие кусочки рыбы. Можно все еще смазать майонезом по вкусу.
Шаг 8 из 10
Я сделала сетку из майонеза, свернула края и ...
Шаг 9 из 10
И плотно сверните в рулет. Заверните в пленку и отправьте пропитаться в холодильник на ночь.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!