Капустный салат с огурцом и курицей
Салатик сочный и вкусный. Я использую запеченное куриное бедрышко.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 вилок
- Огурец свежий 2 шт
- Помидор 3 шт
- Зелень по вкусу
- Майонез 2 ст. ложки
- Куриное мясо жаренное/запеченное 200 гр
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Капусту белокочанную нашинковать тоненькими полосочками. Для компании в 3-4 человека достаточно будет 1 головки капусты молодой.
Шаг 2 из 5
Свежий огурец вымыть, срезать попки. Нарезать на полукольца. Если огурцы поздние, перед нарезкой убедитесь, что их шкурка не дает горечь. Возможно лучше удалить ее перед нарезкой огурцов.
Шаг 3 из 5
Помидоры вымыть. Удалить место крепления плодоножки. Сам помидор нарезать на средние кусочки. Слишком не мельчите. Помидоры сочные и обычно сразу дают много сока.
Шаг 4 из 5
Куриное мясо разберите на волокна. Если имеется шкурка- удалите ее. В салат ее лучше не использовать. Перемешайте все. Заправьте салат майонезом. Добавьте по вашему вкусу соль и перец молотый.
Готово!
Подавать к столу лучше в охлажденном виде. Салатик очень вкусный. Вполне подойдет к застолью, к тихому семейному ужину или просто так.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!