Капустный салат с ветчиной и грибами
Вкусно и легко.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 гр
- Зеленый лук 1 пучок
- Ветчина 150 гр
- Маринованные шампиньоны 150 гр
- Морковь 2 шт
- Майонез 100 гр
- Оливковое масло 50 гр
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Шампиньоны нарезать мелко.
Шаг 2 из 8
Ветчину нарезать соломкой.
Шаг 3 из 8
Зеленый лук нарезать меленько.
Шаг 4 из 8
На растительном масле обжариваем натертую на терку морковку. У меня морковка маленькая, я взяла две. На такое количество капусты достаточно одной средней морковки.
Шаг 5 из 8
Нашинкуйте капусту шинковкой. Посолите ее, поперчите. Помните руками. По вкусу можно еще прибавить сахарку. Важно порезать капусту тонко. Осенняя капуста более грубая. В таких салатах она лучше на вкус, если ее предварительно помять руками.
Шаг 6 из 8
В салатнике соедините капусту, грибы, морковь, ветчину, зелень. Перемешайте.
Шаг 7 из 8
Заправьте салат майонезом. Перемешайте.
Готово!
Подайте салат к столу. Салат очень вкусный, сочный. Все кажется таким простым, но на вкус великолепный. Так и тянется рука попросить добавки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!