Салат из капусты с зеленым горошком и луком
Это чудесный овощной салат, основой которого является капуста белокочанная, дополняет ее отварной зеленый горошек и салатный красный лук. Вкусный, полезный салат, который понравится Вам обязательно!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г
- Горошек зеленый 100 г
- Лук красный 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Уксус яблочный 0,5 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Первым делом тонко шинкуем капусту, солим ее и перетираем руками для мягкости.
Шаг 2 из 4
Замороженный зеленый горошек отвариваем в слегка подсоленной воде до мягкости, отцеживаем, даем остыть и соединяем с капустой.
Шаг 3 из 4
Красный салатный лук очищаем и нарезаем поперек колечками, добавляем капусте и горошку. Растительное масло соединяем с яблочным уксусом, добавляем перец и любимые специи, слегка взбиваем и заправляем салат.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!