Свекольный салат со шпинатом и черносливом
Салат с насыщенным вкусом. Свекла, чернослив и шпинат гармонично сочетаются и дополняют друг друга, масло с зернистой горчицей делают вкус салата интереснее и пикантнее.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шпинат
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Шпинат пучок
- Свекла 1 шт.
- Чернослив 6-7 шт.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Горчица зернистая 1 ст. л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Листья шпината промываем в холодной воде и выкладываем на полотенце. Шпинат нарезаем и высыпаем в пиалу.
Шаг 2 из 6
Свеклу запекаем или отвариваем заблаговременно. Готовую свеклу чистим и трем на крупную терку, добавляем в салат.
Шаг 3 из 6
Чернослив заливаем кипятком и оставляем на 5 минут.
Шаг 4 из 6
Далее, чернослив вынимаем из воды, режем и добавляем в салат.
Шаг 5 из 6
Заправляем свекольный салат растительным маслом и зернистой горчицей, посыпаем солью и все перемешиваем.
Готово!
Готовый салат посыпаем черным свеже молотым перцем и подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!