Капустный салат с чесночными стрелками
Для любителей чесночных стрелок предлагаю сделать вкусный и полезный салат. Стрелки чесночные можно отварить или обжарить, на любителя, как по мне, жаренные вкуснее. Угощайтесь!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 150 г.
- Чеснок стрелки
- Салат 40 г.
- Мангольд 25 г.
- Укроп по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 9
Помыть стрелки чеснока в холодной воде, обсушить.
Шаг 2 из 9
Срезать семенную часть, ее мы использовать не будем. Нарезать на небольшие части. В рецепт идет 120 грамм нарезанных стрелок чеснока.
Шаг 3 из 9
На растительном масле обжарить стрелки чеснока до мягкости. У меня это заняло около 7 минут, все будет зависеть от толщины стрелок.
Шаг 4 из 9
Помыть, нашинковать белокочанную капусту, выложить в мисочку.
Шаг 5 из 9
Добавить помытый и нашинкованный мангольд.
Шаг 6 из 9
Помыть и нашинковать салат, добавить в мисочку.
Шаг 7 из 9
Добавить готовые стрелки чеснока.
Шаг 8 из 9
Добавить нашинкованный укроп, соль, перец по вкусу, заправить растительным маслом.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!