Айнтопф с капустой и фаршем

0 голосов
Айнтопф - это всё в одном горшке, в переводе с немецкого. Вариантов - множество! Быстрое блюдо из доступных продуктов.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Разогреть на сковороде смалец и поджарить фарш до румяности.
Шаг 2 из 5
Фарш вынуть с пом. шумовки и в оставшемся жире поджарить мелконарезанный лук и зубчик чеснока.
Шаг 3 из 5
Мелко нашинковать капусту.
Соединить в чугунке/ антипригарной кастрюле лук, капусту, бульон, соль, перец. Протушить под крышкой 25-30 мин.
Шаг 4 из 5
Добавить пассированные томаты, вернуть фарш в кастрюлю, прождолжать тушить 20 мин.
Готово!
Перед подачей заправить сметаной
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Замечательно, вкусно и быстро!
3 октября 2012 09:42