Капустный салат с колбасой и свежим огурцом
Простой, но очень вкусный капустный салат с колбасой и свежим огурцом можно приготовить к обеду или ужину. Салатик сытный, но в тоже время и легкий. Вместо сметаны можно также использовать и йогурт, а вместо колбасы - отварное мясо.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г
- Колбаса вареная 50 г
- Огурец 1-2 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Сметана 2-3 ст.л.
- Горчица французская 1,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Капусту нашинковать, чуть посолить и немного помять. Добавить порезанный соломкой красный болгарский перец.
Шаг 2 из 6
Колбасу порезать брусочками, лук - тонкими полукольцами. Добавить лук и колбасу к капусте.
Шаг 3 из 6
Огурцы очистить, порезать брусочками и также добавить в салат.
Шаг 4 из 6
Сметану смешать с французской горчицей.
Шаг 5 из 6
Добавить в салат подготовленный соус, посолить и посыпать перцем. Салат перемешать. Подавать к столу сразу же!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!