Овощной салат с черной фасолью и сыром тофу
Овощной салат с черной фасолью и сыром тофу. Из овощей у меня помидор и огурец. Сыр тофу можно заменить на любимый сорт. А вот пасту васаби желательно не исключать из рецепта. Быстро, сытно и вкусно.
Ингредиенты
- Фасоль 0,5 стакан
- Помидор 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Сыр тофу 1 ломтик
- Чеснок 1 шт.
- Масло растительное 3 ст лож.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Паста васаби 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 3
Готовую фасоль выложить в салатник с красным луком - лук нарезать мелким кубиком. Добавить пасту васаби по вкусу, влить соевый соус, мед или сахар, посолить и поперчить, заправить маслом. Чеснок на терку.
Шаг 2 из 3
Теперь нарезать овощи - помидор, огурец и зеленый лук. Все тщательно перемешать.
Готово!
Выложить на блюдо и посыпать сыром тофу - сыр нарезать мелким кубиком.
Сразу подавать.
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!