Капуста с мясом грибами и горошком
Капуста - чудесный и полезный овощ. Её можно тушить по разному и самостоятельно , и с мясом. Сегодня мы приготовим её не только с мясом, но и с шампиньонами.А также добавим в неё зелёный горошек.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Свинина 500 гшампи
- Шампиньоны 200 г
- Горошек зеленый (замороженный) 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Укроп 0,3 пучка
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 13
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 3 из 13
Мясо нарезаем кусочками, как на гуляш и отправляем его жариться на растительном масле. Когда мясо слегка станет золотистым, добавим к нему лук.
Шаг 4 из 13
Шампиньоны нарезаем пластинками.
Шаг 5 из 13
Когда мясо станет мягким, добавим шампиньоны.
Шаг 6 из 13
Мелко нарезаем капусту.
Шаг 7 из 13
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 8 из 13
К мясу с грибами добавляем морковь, жарим 2-3 минуты.
Шаг 9 из 13
Добавляем зелёный горошек.
Шаг 10 из 13
Укроп мелко нарезаем.
Шаг 11 из 13
Добавляем укроп и капусту и тушим вместе минут 15. Для молодой капусты, этого вполне достаточно.
Шаг 12 из 13
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!