Гратен из тыквы и чечевицы
Ещё одно прекрасное блюдо с осенней красавицей - тыквой. В сочетании с чечевицей - очень сытная запеканка-гратен. А сливки и сыр делают вкус изЮмительным.
Спасибо за оригинальный рецепт Танюше/Ттшка.
Спасибо за оригинальный рецепт Танюше/Ттшка.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Тыква 300 г
- Чечевица зелёная 0,5 стак.
- Сливки 200 мл
- Сыр (твёрдый, тёртый) 100 г
- Соль
- Прованские травы
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Очистить тыкву от кожуры, избавить от семечек и нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 2 из 7
Форму для запекания смазать маслом, выложить слой тыквы,посолить, посыпать немного чечевицы и травами на ваш вкус ( могут быть прованские травы, а можно смешать розмарин, базилик, тимьян, майоран и шалфей ).
Шаг 3 из 7
И снова выложить слой тыквы,
Шаг 4 из 7
слой чечевицы и приправить,
Шаг 5 из 7
залить сливками и запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 20 минут.
Шаг 6 из 7
Посыпать тёртым сыром и продолжать запекать до румяности сыра.
Готово!
Вкусной, полезной и сытной вам осени!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!