Рыбный салат с овощами на пару
Салат с отварной рыбой и овощами приготовленным на пару, заправленный сметанным соусом.
Ингредиенты
- Рыба 200 г
- Фасоль спаржевая 10 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Сметана 150 мл.
- Соевый соус 2 ч. ложки
- Чеснок 1 зубок
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Овощи и яблоко для салата приготовим на перу. Болгарский перец и спаржу нарезаем кусочками и кладем в пароварку. Яблоко чистим от кожуры, нарезаем и добавляем к овощам. Готовим овощи с яблоком минут 7.
Шаг 2 из 7
Отварную рыбу режем кусочками и выкладываем в центр тарелки.
Шаг 3 из 7
Вокруг рыбы насыпаем кусочки спаржи.
Шаг 4 из 7
Следующим выкладываем яблоко, приготовленное на пару.
Шаг 5 из 7
И завершает салат красный болгарский перец.
Шаг 6 из 7
Готовим сметанный соус. В пиалу выкладываем сметану, наливаем соевый соус и добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Соус перемешиваем.
Готово!
Рыбный салат поливаем сметанным соусом и подаем к столу, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Рада, что понравился, пробуйте. Кстати, готовила 2 варианта, со спаржевой фасолью и с зеленым горошком. Удачно и так и этак.
Спасибо