Тилапия в томатном соусе
Сегодня приготовим филе тилапии. Практично за 30 минут мы приготовим наше блюдо. В этой рыбе очень мало костей, а мякоть плотная. Рыба прекрасно сочетается с томатным соусом. К ней подойдёт любой гарнир, а особенно картофельное пюре.
Ингредиенты
- Рыба 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 70 г
- Масло растительное 2-3 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 2 из 7
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 3 из 7
Лук и морковь пассеруем до мягкости.
Шаг 4 из 7
Добавляем томатную пасту.
Шаг 5 из 7
Вливаем 300 миллилитров воды. Солим, добавляем сахар и любимые специи.
Шаг 6 из 7
Затем аккуратно раздвигаем соус и под него выкладываем рыбу. Тушим вместе 20 минут под закрытой крышкой.
Готово!
Рыба готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!