Десерт «Наслаждение»

Мила

24-04-2012, 20:50

0 голосов

Гуляя по инету нашла рецепт десерта, сочетающего в себе вкус шоколада, прохладу мороженого, нежность творога и свежесть фруктов. Получилось очень вкусно.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Шоколад горький
Тип блюда:Холодное блюдо

Ингредиенты

Шоколад черный 150гр
Молочный шоколад 50гр
Творожок ванильный 200гр
Печенье ( "К чаю", "Топленое молоко") 4-5шт
Сметана 2ст.ложки
Апельсин 1шт
Банан 1шт
Мороженое пломбир 300гр

Приготовление~30-60 минут

Черный шоколад поломать на кусочки, растопить в микроволневке или на водяной бане.

Кисточкой смазать шоколадом силиконовые формочки для мафинов, поставить в морозилку для застывания на 10мин.

Печенье измельчить не очень мелко, смешать с творожком и сметаной.

Банан и апельсин очистить и порезать на кусочки.

Формочки с застывшим шоколадом наполнить на 1/3 творожной массой, сверху уложить немного порезанных фруктов.

Пломбир заранее вынуть из холодильника, что бы слегка подтаял. Выложить подтаявший пломбир сверху на фрукты. Поставить формочки в морозилку на 30мин.

После того как мороженое схватится, залить сверху формочки растопленным шоколадом и снова поставить в морозилку для застывания на 30мин.
Вынуть десерт из формочек, сверху украсить молочным ( или белым ) шоколадом. Перед подачей за 1 .5 часа десерт из морозилки переместить в холодильник.