Салат свекольный с телятиной
Салат с телятиной сытный, необычное для меня сочетание продуктов, но оказалось очень даже вкусно. Капусту свежую можно заменить на квашенную или маринованную, тоже получается вкусно и более ярко.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Телятина мякоть
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Телятина мякоть 100 г
- Лук репчатый 1 шт
- Свекла 120 г
- Капуста белокочанная 120 г
- Специи по щепотке
- Соль морская щепотка
- Майонез по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Мясо и свеклу отварить. Остальные продукты свежие.
Шаг 2 из 8
Капусту постараться нарезать максимально тонко для салата. Помять руками.
Шаг 3 из 8
Лук порезать.
Шаг 4 из 8
Свеклу тоненько порезать.
Шаг 5 из 8
И мясо порезать или соломкой или кубиками не большого размера.
Шаг 6 из 8
Салат нужно перемешать, добавить специи любимые, соль, майонез.
Шаг 7 из 8
Готово!
Готово!
Украшаем и подаем к столу. Такой салат не может долго храниться, потому как содержит сырые компоненты.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!