Телятина с тыквой и пряностями, запеченная в рукаве
Вкусное и ароматное мясо со сладостью тыквы, пряностями и острым перцем, разнообразит Вше меню. Мясо получается мягкое и сочное, и готовить такое полезное блюдо очень просто.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Телятина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Телятина мякоть 500 г
- Тыква 400 г
- Яблоко 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец чили половина
- Чеснок 3-4 зубка
- Лавровый лист 3-4 шт.
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Кардамон молотый 1 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Телятину промываем и нарезаем. На сковородку наливаем немного подсолнечного масла и ставим на сильный огонь. Когда масло разогрелось, кладем кусочки телятины и обжариваем в течении пяти минут. Затем, снимаем сковородку с огня.
Шаг 2 из 7
Добавляем нарезанную тыкву.
Шаг 3 из 7
Лук репчатый чистим, режем и отправляем в сковородку. Перец чили добавляйте по своему вкусу.
Шаг 4 из 7
Болгарский перец и яблоко чистим, режем и отправляем в сковородку.
Шаг 5 из 7
Добавляем лавровый лист, кардамон и чеснок. Если холите усилить аромат кардамона, разломайте его на части.
Шаг 6 из 7
Все ингредиенты перемешиваем и кладем в рукав. Края рукава завязываем и отправляем в духовку на 1 час. Готовим при температуре 200 градусов.
Готово!
Телятина с тыквой и пряностями готова, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!