Свекольные сердечки
На первый взгляд, это блюдо больше подходит ко Дню Святого Валентина. Однако, если заменить формы для вырубки, то можно приурочить его и к Новому Году, и просто в повседневной жизни, к любому застолью. Быстро, просто и дёшево.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Сыр российский 50 грамм.
- Майонез 1 ст. лож.
- Сельдь соленая 100 грамм
- Майонез 1 ст. лож.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Сыр натираем на тёрке.
Шаг 2 из 10
Сельдь нарезаем на кусочки.
Шаг 3 из 10
Яблоко нарезаем произвольно, но не мелко.
Шаг 4 из 10
Складываем всё в миску.
Шаг 5 из 10
Добавляем майонез и перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Отвариваем свеклу, чистим и нарезаем на кружки толщиной 0,5 - 1 см.
Шаг 7 из 10
Фигурной формочкой для печенья вырезаем сердечки.
Шаг 8 из 10
Выкладываем на блюдо сердечки, сверху "фарш".
Шаг 9 из 10
Накрываем вторыми сердечками.
Готово!
Оформляем блюдо. Украшаем и подаём к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!