Десерт с маскарпоне и клубникой
Десерт очень вкусный. В основе легкое творожное печенье полое внутри. Печенье мы наполним нежным кремом из сливочного сыра маскарпоне и натурального йогурта. В завершение клубника. Ягоды великолепно сочетаются со сладким кремом и обогащают вкус.
Ингредиенты
- Творог 150 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 100 г
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
- Сыр маскарпоне 100 г
- Йогурт натуральный 2 ст. л.
- Клубника горсть
- Сахар 2 ст. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
В пиалу вбиваем яйцо, кладем творог, муку и соду гашенную уксусом. Все перемешиваем.
Шаг 2 из 6
Тесто раскатываем, нарезаем квадратами и кладем на противень застеленный бумагой для выпечки. Отправляем в духовку на 15-18 минут. Готовим при температуре 180 градусов.
Шаг 3 из 6
Пока готовится печенье сделаем крем для начинки. Маскарпоне соединяем с йогуртом.
Шаг 4 из 6
Добавляем сахар и все перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Печенье разрезаем и открываем. Благодаря соде печенье полое. В средину кладем крем из маскарпоне и йогурта.
Готово!
На крем выкладываем клубнику и прикрываем верхнюю часть печенья. Получаются полуоткрытые коробочки с начинкой.
Готово. Угощайтесь.
Готово. Угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!