Свекольный салат с грибами и черносливом
Свекольный салат с грибами - шампиньон, черносливом, репчатым луком, заправленный майонезом с чесноком. вкусный салат для тех кто любит свеклу. Лучше подавать его в холодном виде.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Чернослив 5 шт.
- Шампиньоны 8 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Майонез по вкусу
- Чеснок по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
На оливковом масле жарить лук с шампиньоном - лук и грибы мелко нарезанные. Поперчить. Жарить минуты три.
Шаг 2 из 6
Теперь добавить на минуту чернослив - мелко нарезанный.
Шаг 3 из 6
Натереть на терку свеклу (отваренную) и тушить минуту.
Шаг 4 из 6
Чуть остудить и выдавить чеснок.
Шаг 5 из 6
Что бы пачкать посуду, я заправила майонезом в сковороде. Перемешать.
Готово!
Подавать остывшим.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!