Бутерброды со свекольной икрой
Бутерброды всегда выручали хозяек, если времени было в обрез. Огромное количество разнообразных рецептов бутербродов существует в наше время. Предлагаю вам один из них. Простой и не затейливый, однако вкусный и пикантный. Бутерброды со свекольной икрой.
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- Хлеб белый 2 ломтика
- Огурец консервированный 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Масло подсолнечное 10 мл.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Мелко нарезанный лук слегка обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла.
Шаг 2 из 7
Заранее отваренные, две небольшие свеклы чистим и натираем на мелкой тёрке. Добавляем к луку и тушим вместе помешивая 3-5 минут.
Шаг 3 из 7
Консервированный(можно солёный) огурец так же натираем на тёрке или очень мелко нарезаем. Добавляем к свекле с луком и продолжаем тушить помешивая до готовности. При необходимости солим. Свекла должна стать мягкой и "шелковистой"
Шаг 4 из 7
Пока тушится свекла, два ломтика обыкновенного батона(можно любой другой хлеб) поджариваем в тостере либо на сухой сковороде.
Шаг 5 из 7
Перед самой готовностью свеклы, добавим в сковороду мелко нарезанный чеснок и перемешаем.
Шаг 6 из 7
Выкладываем свекольную икру на кусочки хлеба.
Готово!
Оформляем, украшаем. Готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!