Свекольный салат с яйцом на ужин
Свекольный салат с яйцом на ужин. Это отличное решение для позднего ужина. Здесь быстро готовится салат из свеклы с морковью и заправляется хреном со сметаной, а подается с вареным яйцом. Полезно, легко и вкусно.
Ингредиенты
- Свекла 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 3 веточки
- Хрен тертый 1 чай.лож.
- Сметана 10% жирности 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Яйцо (отварное) 2 шт.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Сырую свеклу натрите на крупной терке.
Шаг 2 из 6
Следом натрите морковь - сырую.
Шаг 3 из 6
Нарежьте любую зелень.
Шаг 4 из 6
Добавьте готовый хрен и йогурт или сметану. Поперчите и тщательно перемешайте, посолите.
Шаг 5 из 6
Подавайте с вареными яйцами. Яйца я варила после закипания ровно 6 минут, слила воду и поставила под проточную холодную.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!