Десерт творожный с базиликом и яблоком
Базилик по вкусу очень схож с мятой. Классическим сочетанием и более распространенным в десертах является клубника и персик. Я попробовала приготовить более зимний десерт с использованием яблок и творога.. вкусно, свежо и нежно !
Ингредиенты
- Яблоки 4 шт.
- Мед 1 ст.л.
- Пастообразный творог 350 гр.
- Сахар по вкусу
- Свежий базилик несколько веточек
- Сухое печенье 60 гр.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 9
Яблоки почистить от кожуры и натереть на крупной терке, добавить сахар по вкусу (если яблоки кислые) у меня были сладкие, поэтому сахара ушло лишь 1 ст.л. Поставить немного потушиться под закрытой крышкой, минут 5.
Шаг 2 из 9
Затем добавить 1 ст.л. меда, размешать.
Шаг 3 из 9
Для хорошего вкуса и цвета базилик нужен только свежий.
Шаг 4 из 9
Я использовала пастообразный творог 20 % жирности. Если такого нет, то можно использовать обычный с добавлением сметаны и хорошо его растереть или спюревать, чтобы масса получилась более нежной.
Выложить в мисочку творог, сахар по вкусу ( 2 ст.л.) и резанный базилик. Спюревать при помощи ручного блендера до однородной , гладкой массы.
Выложить в мисочку творог, сахар по вкусу ( 2 ст.л.) и резанный базилик. Спюревать при помощи ручного блендера до однородной , гладкой массы.
Шаг 5 из 9
Творожная масса готова.
Шаг 6 из 9
На дно стаканчиков покрошить сухое печенье.
Шаг 7 из 9
Выложить яблочно-медовую массу.
Шаг 8 из 9
Разложить творог с базиликом.
Готово!
Приятной дигустации !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибочки ! Мне очень нравится вкус базилика !