Канапе с креветками и соусом
Предлагаю вашему вниманию рецепт аппетитных и очень вкусных канапе с креветками и майонезным соусом. Такое блюдо прекрасно подойдет на праздничный стол.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Креветки
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Креветки 200 гр.
- Багет по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло оливковое 25 мл.
- Масло растительное 50 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сок лимонный 0,5 ч.л.
- Горчица сладкая 1 ч.л.
- Зелень по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Паприка по вкусу
- Сливочное масло 20 гр.
- Оливки зеленые украшение
- Кукуруза консервированная укращение
- Помидоры черри украшение
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Разморозим креветки.
Шаг 2 из 6
Опустим креветки в кипящую воду с солью и специями на 2 минуты. Затем достанем и просушим. Потом обжарим по одной минуте в сливочно-чесночной смеси .
Шаг 3 из 6
Подготовим майонезный соус. Для этого взбиваем желтки с горчицей и лимонным соком, затем постепенно вливаем оливковое и растительное масло тонкой струйкой. В конце приправляем по вкусу специями и добавляем зелень.
Шаг 4 из 6
Поджариваем без масла с двух сторон ломтики багета на сковороде без масла.
Шаг 5 из 6
Смазываем багет соусом, сверху кладём креветки и украшаем по своему вкусу зеленью, оливками и помидорами черри. Канапе с креветками и соусом готовы.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!