Рожки в сливочно-креветочном соусе

bvlena

20-02-2016, 09:21

5.00

1 голос

Итальянское блюдо с макаронами и сливочно- креветочным соусом может стать отличным обедом или ужином для вашей семьи. Очень быстрое в приготовлении, с ароматом базилика, сливочное блюдо на каждый день. Креветки подойдут самые маленькие и непрезентабельные, замороженные креветки также подойдут.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Креветки
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 5

Подготовим продукты по списку. Макаронные изделия можно взять любые- у меня рожки.

Шаг 2 из 5

В сковороду выкладываем сливочное масло и нарезанный мелко чеснок, обжариваем чеснок 3-4 минуты. Если нужно, чистим креветки от голов, панцирей и кишечной вены, у меня креветки уже очищенные. Выкладываем креветки, солим их и добавляем немного перца чили молотого. Можете добавить свои любимые специи. Обжариваем креветки 5 минут.

Шаг 3 из 5

Вливаем сливки в сковороду к креветкам.

Шаг 4 из 5

Посыпаем базиликом и протушиваем соус еще 10 минут, чтобы сливки прогрелись. за это время отвариваем макаронные изделия, согласно инструкции на упаковке в подсоленной кипящей воде. Сливаем воду с рожек. Перекладываем ржки в сковороду с соусом, посыпаем натертым пармезаном и все еще раз хорошо перемешиваем.

Готово!

Готовые рожки в сливочно- креветочным соусом подаем горячими, украсив креветками и свежим базиликом. Приятного аппетита!