Оладьи с грушей
Вкусные и нежные оладьи с грушей.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Груша
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Груша 3 шт
- Мука пшеничная 200 г
- Молоко 150 мл
- Сахар 150 г
- Мед 2 ст.л.
- Сода 1 ч.л.
- Яйца куриные 1 шт
- Масло растительное 70 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления этих оладий вам понадобиться мягкая, сладкая груша. Ее необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками размером примерно в сантиметр.
Шаг 2 из 5
В глубокой миске смешайте кислое молоко (или кефир) с одним куриным яйцом и сахаром. При помощи миксера доведи массу до однородного состояния.
Шаг 3 из 5
Муку просейте в отдельной миске с пищевой (не гашеной!) содой, после чего добавьте во взбитые яйца с молоком. Теперь перемешайте все миксером очень хорошо, чтобы масса была без комочков. Если плохо перемешать, комочки соды могут испортить весь вкус ваших оладий.
Шаг 4 из 5
Когда тесто готово, ложкой подмешайте в него нарезанную кубиками грушу так, чтобы она равномерно распределилась по массе теста. Выпекайте оладьи на растительном масле на среднем огне примерно по 2 минутки с каждой стороны.
Готово!
Перед подачей полейте оладьи растопленным медом или патокой. Подавайте их с горячим молоком сладким чаем или какао. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!