Оладьи молочные с лимоном
Очень нежные оладьи со вкусом лимона на молоке.
Ингредиенты
- Молоко 200 мл
- Мука пшеничная 200 г
- Яйцо 2-3 шт
- Лимон не большой 1 шт
- Сода 0,5 ч.л
- Рафинированное масло для смазывания сковороды 2-3 ст.л
- Сахар 3 ст.л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Приготовьте продукты.
Шаг 2 из 9
С лимона снимите цедру, добавьте к ней желтки яиц и сахар. Смешайте.
Шаг 3 из 9
Вот так должна выглядеть смесь. С лимона отжать сок.
Шаг 4 из 9
Добавляем муку и соду. Смешиваем.
Шаг 5 из 9
Белки взбиваем до пиков.
Шаг 6 из 9
Вводим в тесто белки и сок лимона. Смешиваем венчиком.
Шаг 7 из 9
Тесто нежное и воздушное. В жарке готово.
Шаг 8 из 9
Силиконовой кисточкой смазываем сковороду. Жарим оладьи на медленном огне с двух сторон.
Готово!
Подаем с медом. Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо большое и вам за отзыв!