Яичница по-грузински
Ароматная и сочная яичница, которая зарядит вас энергией на целый день!
Спасибо за рецепт Оле/Демурия
Спасибо за рецепт Оле/Демурия
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Помидор сладкий (средний) 3 шт.
- Лук сладкий (красный, белый) 1 шт.
- Яйцо куриное 3 шт
- Кинза (или - петрушка)
- Хмели-сунели 0,5 ч.л.
- Соль
- Перец черный молотый
- Лук зелёный 2 шт
- Чеснок 2 зуб.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Помидоры надрезать крестообразно, залить кипятком, сцедить, окунуть в хол.влу, снять кожицу.
Разогреть сквороду, обжарить лук, нарезанный полукольцами и помидоры, нарезанные кубиком
Разогреть сквороду, обжарить лук, нарезанный полукольцами и помидоры, нарезанные кубиком
Шаг 2 из 4
Посолить, поперчить, добавить мелконарубленную кинзу, чеснок и хмели-сунели. Тушить, пока томаты не пустят сок
Шаг 3 из 4
Вбить яйца, посыпать зел.луком + солью. Подержать под закрытой крышкой до желаемой консистенции (от 3 мин. и более)
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
очень! Приправы делают чудеса!