Аджика острая
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2013 раз
Предлагаю вашему вниманию еще один вариант домашней аджики, на этот раз острой. Остроту можете регулировать по своему вкусу, добавляя или уменьшая количества перца чили и чеснока.
Ингредиенты
- Помидор 2 кг.
- Перец болгарский 1,5 кг.
- Перец чили 200 гр.
- Чеснок 1 головка
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 3-4 ст.л.
- Уксус винный 1 ст.л.
- Кориандр по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Томатная паста 1-2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Измельчаем в блендере помидоры
Шаг 2 из 8
Переливаем измельченные помидоры в кастрюлю с толстым дном, добавляем томатную пасту, соль и сахара варим после закипания 20 минут.
Шаг 3 из 8
Измельчаем в блендере болгарский перец, перец чили и чеснок
Шаг 4 из 8
Затем добавляем в кастрюлю измельченные перцы, вливаем уксус и варим около 20 минут. В конце всыпаем кориандр и хмели-сунели.
Шаг 5 из 8
Готовая острая аджика.
Шаг 6 из 8
Готовую аджику разливаем по чистым баночкам и закрываем крышками
Шаг 7 из 8
Укрываем баночки до полного остывания.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусная и ароматная аджика!
13 октября 2021 11:09
Ответить
Ммм! Как вкусненько и остренько! Решила, зимой еду к тебе в гости!
12 октября 2021 11:36
Ответить
Приезжай, буду только рада)))
12 октября 2021 11:48
Ответить
Салат из яблок, моркови, мандарин и орехов
Предлагаю Вам яркий, эффектный, полезный, легкий салат с ароматным м ...
08.11.2015, 13:22
Ellisa
Шарлотка с мандаринами
Шарлотка с яблоками и мандаринами получается очень вкусной и ароматн ...
17.02.2022, 21:04
Yulia.
Шарлотка на сметане с мандаринами и яблоками
Шарлотка на сметане с мандаринами и яблоками - это один из самых лу ...
04.03.2022, 14:14
Nadin 05
Мандариновый десерт
Мандариновый десерт из печенья, мандарина и взбитого белка. Мандарин ...
15.02.2016, 18:13
lorik26
Мармелад мандариновый
Дети так любят различные конфеты и сладости. Но, состав магазинных к ...
09.01.2016, 17:36
mnat
Цветок из мандарина
Такой экзотический цветок отлично дополнит сервировку стола, где при ...
08.09.2012, 20:41
Ellisa
Мандариновое варенье с кожурой
Мандариновое варенье с кожурой. Вкусное, ароматное варенье. Кожура з ...
28.11.2016, 14:18
lorik26
Мандариновый кекс
В сезон мандарин готовим мандариновый кекс, попробовав разные рецепт ...
27.11.2011, 12:14
belis07
Чай с фруктами и имбирем
Чай с фруктами и имбирем . В зимнюю пору нам очень хочется выпить че ...
20.01.2019, 18:36
ihajse
Мандариновое варенье
Невероятно простой рецепт необычного и вкусного варенья из мандарино ...
10.12.2015, 16:04
lorik26