Картофельно-тыквенные оладьи
Картофельные оладьи можно сделать из вчерашнего картофельного пюре. В сочетании сладковатой тыквы и остротой чеснока, блинчики получаются очень вкусными.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофельное пюре 400г
- Тыква 200г
- Чеснок 3 зубчика
- Яйцо 1шт
- Мука пол стакана
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Сметана 3ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Сварите картофельное пюре или возьмите готовое. Приправить его сметаной, солью, черным перцем.
Шаг 2 из 5
Тыкву натрите на терке и обжарьте на сковороде, посолить.
Шаг 3 из 5
В миску с картофелем добавьте тыкву, яйцо, выдавленный чеснок, перемешайте.
Шаг 4 из 5
Слепите из картофельной массы блинчики, обмакните их в муке и жарьте с двух сторон на большом огне до золотистой корочки.
Готово!
Картофельные оладьи подавать со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!