Картофельно-сырные котлеты «Хрустящий завтрак»
Иногда остаётся от ужина несколько ложек готового картофельного пюре, которые "жалко выбросить". Приготовила вот такие картофельные котлетки с сырными нотками, без муки. Вкусный хрустящий завтрак за 10 минут. Овощи и сметана в качестве заправки - и новый день засверкает только яркими красками! Угощайтесь.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофельное пюре 4-5 ст.л.
- Фета 50 -70 г
- Яйцо 1 шт
- Сыр твёрдый (тёртый) 2-3 ст.л.
- Мускатный орех (молотый) 1/4 ч.л.
- Панировочные сухари 3-4 ст.л.
- Растительное масло (для жарки)
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
В холодное картофельное пюре (у меня оно было уже с вечера заправлено и солью, и маслом, и сметаной) добавить яйцо, тёртый сыр, поломанную фету и приправить мускатным орехом. Перемешать.
Шаг 2 из 5
Поставить сковороду с растительным маслом на разогрев (средняя тем-ра).
В тарелку высыпать панировочные сухари и обвалять в них по 1 ст.л. картофельно-сырной массы. Придать форму котлет.
В тарелку высыпать панировочные сухари и обвалять в них по 1 ст.л. картофельно-сырной массы. Придать форму котлет.
Шаг 3 из 5
Поджарить с обеих сторон до хрустящей корочки.
Шаг 4 из 5
Подавать со сметаной и овощами!
Готово!
Прекрасный сытный завтрак или гарнир на обед/ужин! Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
limpopo,
Marina30,
манюша,
Спасибо, девочки!