Яблочные дрожжевые оладьи
Очень сытные, солнечные оладушки солучаются. Можно конечно порезанные яблоки укладывать на тесто в сковороде, но это будут оладьи с припёком и совсем другой рецепт
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мука пшеничная 500 г
- Яйцо 1 шт
- Молоко 500 мл
- Сухие дрожжи 1 уп (на 500 г муки)
- Сахарный песок 1 ст л
- Яблоко 2 шт
- Соль щепотка
- Растительное масло для жарки
- Сметана для подачи
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Смешате сухие дрожжи с мукой.
Добавьте при непрерывном помешивании яйцо, растёртое с сахаром и солью, тёплое молоко. Тесто готово.
Накройте его полотенцем и поставьте в тёплое место для брожения.
Добавьте при непрерывном помешивании яйцо, растёртое с сахаром и солью, тёплое молоко. Тесто готово.
Накройте его полотенцем и поставьте в тёплое место для брожения.
Шаг 2 из 6
Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3 из 6
В подошедщее тесто добавьте яблоки
Шаг 4 из 6
Осторожно перемешайте.
Шаг 5 из 6
Жарьте оладьи на чугунной сковороде в разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочке. Тесто выкладывайте ложкой, смоченной в воде.
Готово!
Подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!